Профессиональная ответственность нутрициолога: юридические рекомендации

1. Нутрициология vs диетология

На данный момент понятие «нутрициология» и специальность «нутрициолог» в законодательных актах не определены. Поэтому остается руководствоваться информацией, которая имеется в открытых источниках.

По определению Роспотребнадзора, нутрициология — это наука, которая изучает все, что имеет отношение к пище и вопросам питания: взаимодействия питательных веществ между собой, их усвоение, расходование, выведение из организма, их влияние на здоровье и качество жизни человека.

Из этого определения следует, что нутрициология изучает общие закономерности воздействия питания на организм, а не лечение или профилактику конкретных заболеваний с помощью питания.

Что касается диетологии, то это понятие может употребляться в двух смыслах:

• в общем смысле это область медицины, которая изучает вопросы лечебного и профилактического питания человека (диетотерапию и диетопрофилактику), а также организацию питания в лечебных учреждениях;

• в правовом смысле диетология — это один из видов работ (услуг), составляющих медицинскую деятельность (Приложение к Постановлению Правительства РФ № 852 от 01.06.2021 г. «О лицензировании медицинской деятельности»).
  

Медицинская деятельность является лицензируемым видом деятельности (подпункт 46 пункта 1 статьи 12 ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»). То есть за ее осуществление без получения государственной лицензии грозит административная ответственность (ч. 2 ст. 14.1 КоАП РФ), а если такая деятельность причинила вред здоровью человека — то и уголовная ответственность (ст. 235 УК РФ).

Таким образом, чтобы оказывать услуги в области диетологии, нужно иметь профильное медицинское образование, медицинскую лицензию, вести деятельность в соответствии со всеми лицензионными требованиями, установленными законом (это требования к медицинскому кабинету, оборудованию, персоналу и пр.).

Оказание услуг в сфере нутрициологии, напротив, не является медицинской деятельностью и не требует от исполнителя услуг медицинского образования и наличия лицензии. В связи с этим очень важно, чтобы нутрициолог:

• четко видел границы своих компетенций и при оказании услуг не заходил на медицинскую территорию;

• умел объяснять клиентам и контролирующим органам разницу между деятельностью нутрициолога и диетолога.
  

1.1. Где проходит граница между диетологией и нутрициологией

Чтобы понять это, рассмотрим цепочку связанных друг с другом определений.

Диетология — один из видов работ (услуг), составляющих медицинскую деятельность (Приложение к Постановлению Правительства РФ № 852 от 01.06.2021 г.).

Медицинская деятельность — профессиональная деятельность по оказанию медицинской помощи (пп. 10 п. 1 Федерального закона № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», далее — ОООЗГ).

Медицинская помощь — комплекс мероприятий, направленных на поддержание и/или восстановление здоровья и включающих в себя предоставление медицинских услуг (п. 3 ст. 2 ОООЗГ).

Медицинская услуга — медицинское вмешательство или комплекс вмешательств, направленных на профилактику, диагностику и лечение заболеваний, медицинскую реабилитацию (п. 4 ст. 2 ОООЗГ).

Медицинское вмешательство — медицинское обследование и/или медицинская манипуляция, выполняемые медицинским работником по отношению к пациенту, затрагивающие физическое или психическое состояние человека и имеющие профилактическую, исследовательскую, диагностическую, лечебную, реабилитационную направленность (п. 5 ст. 2 ОООЗГ). Под это определение подпадает очень широкий спектр действий, от хирургической операции до таких банальных вещей, как опрос, измерение давления, взвешивание — но только если опрос, измерение давления, взвешивание проводятся медработником с целью диагностики, лечения и т. д.

Вывод. Врач-диетолог оказывает медицинскую помощь, предоставляя медицинские услуги и осуществляя медицинские вмешательства. Он проводит взвешивания и обмеры тела с целью постановки диагноза (например, «ожирение»), разрабатывает диету с целью профилактики или лечения конкретного заболевания. В своей работе он руководствуется официально утвержденными клиническими рекомендациями и порядком оказания медицинской помощи по профилю «диетология» (ст. 37 ОООЗГ). Он работает с людьми, которые обратились именно за медицинской услугой, то есть за «профилактикой, диагностикой и лечением заболеваний, медицинской реабилитацией», и пациенты обязаны соблюдать режим лечения, то есть выполнять указания врача-диетолога (п. 3 ст. 27 ОООЗГ). Еще раз подчеркнем, что диетолог — это не просто человек с дипломом диетолога, а врач, который работает в медицинской организации, имеющей лицензию на осуществление медицинской деятельности по профилю «диетология».

Что касается нутрициолога, то он:

• не ставит диагнозы; не проводит взвешиваний, измерений объемов тела и других манипуляций с целью постановки диагноза;

• не назначает лечение (лечебную диету, лекарственные препараты);

• не занимается профилактикой конкретных заболеваний;

• дает рекомендации, выполнять которые клиент не обязан.

Нутрициолог может проводить опросы, взвешивания и обмеры тела, но цели у него будут другими: например, указать клиенту на связь полученных данных с рисками для здоровья, не называя конкретных заболеваний.

То есть не следует говорить: «У вас ожирение, вам надо срочно худеть!» (ожирение — это медицинский диагноз). Но можно сказать: «Содержание жира в вашем организме — 31%. Это значит, что у вас повышен риск некоторых заболеваний. Мы будем стремиться к 27%, и думаю, что за счет тренировок и питания нам удастся этого достичь». Или, например, вместо: «Малоподвижный образ жизни приведет вас к инфаркту!» можно сказать: «Вам нужно увеличить двигательную активность, это поможет сохранить здоровье сердца». 

1.2. На что имеет право нутрициолог

С учетом вышеперечисленного можно сказать, что нутрициолог имеет право оказывать консультационные услуги в сфере организации рационального питания. Он:

• знакомит клиентов с правилами рационального сбалансированного питания;

• рассказывает об основных принципах энергетического и пластического обмена, о необходимых человеку питательных веществах, о влиянии их нехватки или избытка на здоровье;

• рассказывает о группах пищевых продуктов, которые следует включать в ежедневный рацион;

• учит анализировать информацию о питательных веществах, имеющуюся на продуктовых упаковках;

• знакомит с методами приготовления пищи, способствующими сохранению здоровья;

• обучает использованию мобильных приложений и компьютерных программ, предназначенных для контроля и коррекции рациона;

• обсуждает состав и эффекты спортивного питания и биологически активных добавок, доносит до клиентов мнение ученых по данным вопросам;

• помогает с составлением рациона и плана потребления калорий, учитывая состояние здоровья человека и указания его лечащего врача;

• помогает воплощать на практике принципы рационального сбалансированного питания и указания врача (если таковые имеются).

Нужно четко донести до клиента мысль, что советы нутрициолога носят не обязательный, а  рекомендательный характер, не являются медицинской консультацией, и по возможности должны быть согласованы с лечащим врачом. Что составленный нутрициологом рацион следует воспринимать как пример, а выбор конкретного рациона относится к зоне ответственности клиента.

Если нутрициолог видит у клиента признаки соматических (телесных) или психических заболеваний — например, клиент жалуется на боли в животе, патологически зациклен на своем весе и т. д., — он может сказать клиенту, что заметил признаки нарушений со стороны той или системы (например, пищеварительной), и порекомендовать обратиться к врачу. Подчеркнем, что говорить надо именно про общие признаки, а не про симптомы конкретного заболевания.

Таким образом, роль нутрициолога сводится к следующему:

• здорового клиента просветить относительно принципов рационального питания;

• клиента с заболеваниями убедить обратиться за медицинской помощью и далее помочь ему воплотить в жизнь рекомендации врача. 

1.3. Позиционирование своих услуг

Услуга, предоставляемая нутрициологом, должна представлять собой только консультирование в сфере рационального питания, а не конкретный результат (похудение и пр.). Что делать с информацией, полученной на консультировании, клиент должен решить сам.

Нутрициолог может лишь предполагать, что выполнение его рекомендаций приведет к позитивным для клиента результатам. Однако он не может гарантировать конкретных изменений: похудения, улучшения общего физического состояния, избавления от того или иного заболевания. Потому что результат зависит от множества факторов, которые нутрициологу неизвестны и/или воздействие на которые выходит за рамки его возможностей и компетенций. Например, у клиента могут быть хронические заболевания, которые уменьшают эффект от выполнения рекомендаций. Клиент может не выполнять рекомендации и не говорить об этом нутрициологу и т. д. Хотя нутрициолог и не может взять на себя ответственность за прогресс клиента, это никак не умаляет полезности его работы. 

2. Как вести деятельность легально

Работа нутрициолога подпадает под п. 1 ст. 2 ГК РФ, согласно которому «самостоятельная деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от оказания услуг» является «предпринимательской деятельностью», и «лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность, должны быть зарегистрированы в этом качестве в установленном законом порядке».

То есть нутрициолог должен быть зарегистрирован в качестве юридического лица, индивидуального предпринимателя или самозанятого (плательщика налога на профессиональный доход).

Самозанятость. Это самый удобный вариант:

• процесс регистрации очень быстрый и простой, не надо составлять и лично подавать никаких документов. Достаточно установить на смартфон приложение «Мой налог» и далее действовать по инструкции;

• не нужно подавать никакой отчетности;

• не нужно платить взносы в пенсионный и другие страховые фонды;

• с платежей за услуги, оказанные физическим лицам, самозанятый платит всего 4% налога. С платежей за услуги, оказанные организациям и ИП — 6% (ст. 10 Федерального закона № 422-ФЗ «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима «Налог на профессиональный доход»).

Есть только одно ограничение: если доход за текущий год превысил 2,4 млн рублей, статус самозанятого перестает действовать и начинает применяться налог на доходы физических лиц в размере 13%. Поэтому если вы приближаетесь к указанной сумме, лучше срочно зарегистрироваться в качестве ИП и выбрать более щадящий налоговый режим.

Индивидуальный предприниматель и юридическое лицо. Оба этих варианта требуют определенных юридических и экономических знаний, а также затрат времени. Поэтому на начальном этапе мы рекомендуем вести деятельность в качестве самозанятого. Если бизнес будет настолько успешным, что рамки самозанятости станут тесными — тогда можно задуматься о регистрации ИП или ООО.

2.1. Риски нелегальной деятельности

Может возникнуть соблазн зарабатывать консультациями, но нигде не регистрироваться и не платить налог.

Однако контроль со стороны налоговой с каждым годом становится все жестче. Уже сейчас отслеживаются почти все поступления на счета физических лиц, скрыть их фактически невозможно. С каждым годом контроль будет только усиливаться, и ответственность рано или поздно наступит, это лишь вопрос времени.

Ответственность может быть следующей:

1. За осуществление предпринимательской деятельности без государственной регистрации накладывается штраф от 500 рублей до 2000 рублей (ст. 14.1 КоАП РФ). На первый взгляд, ничего страшного, но это только начало.

2. Налоговые органы имеют право проанализировать все доходы налогоплательщика за последние 3 года (п. 4 ст. 89 Налогового кодекса РФ) и обязать уплатить с них налог на доходы физических лиц по ставке 13% (ст. 224 НК РФ).

3. Одновременно накладывается штраф за неуплату или неполную уплату налога (ст. 122 НК РФ). Если неуплата совершена по неосторожности, штраф составит 20% от суммы неуплаченного налога, если умышленно — 40%.

4. Также накладывается штраф за ведение предпринимательской деятельности без постановки на учет в налоговом органе. Это 10% от полученных доходов, но не меньше 40 тысяч рублей (п. 2 ст. 116 НК РФ).

5. Если в процессе незарегистрированной предпринимательской деятельности был нанесен крупный ущерб гражданам, организациям или государству, либо если был получен доход в крупном размере (на 2023 год это 2,25 млн. рублей), предусмотрена уголовная ответственность по ст. 171 УК РФ.

Поэтому гораздо безопаснее зарегистрироваться в качестве самозанятого и честно платить налог. 

3. Договор с клиентом

Договор дает возможность:

• правильно позиционировать свою услугу, чтобы избежать ответственности за ведение медицинской деятельности;

• довести до клиента все условия оказания услуги: что она включает, как и в течение какого времени оказывается;

• определить порядок оплаты, а также порядок возврата денег при досрочном расторжении договора;

• зафиксировать другие условия, которые нужно обозначить для предотвращения конфликтов.

Любое соглашение о том, какие услуги, каким образом, на каких условиях и за какую плату будут оказываться клиенту — это уже договор, независимо от того, в какой форме заключено соглашение. Оно может быть изложено на бумаге и подписано обеими сторонами, может быть устным, а может иметь вид публичной оферты, опубликованной на вашем сайте или вашей странице в соцсети и акцептированной клиентом. 

3.1. Публичная оферта

Оферта — это еще не договор. Это предложение заключить договор, содержащее все существенные условия договора. Есть два основных вида оферты. Непубличная, или простая, адресована конкретному лицу, публичная — неограниченному кругу лиц.

Чтобы договор считался заключенным, клиент должен акцептировать оферту, то есть принять предложенные в ней условия (ст. 438 ГК РФ). Какое именно действие клиента считается акцептом, указывается в самой оферте. Например, это может быть отправка заявки, а может быть так называемый акцепт действием — внесение предоплаты или полной оплаты. Если клиент осуществил акцепт оферты, договор считается заключенным и исполнитель не может отказать в предоставлении услуги.

Для нутрициолога публичная оферта является самой удобной формой заключения договора. Она позволяет зафиксировать условия сделки, и при этом избавляет от необходимости каждый раз распечатывать договор и обмениваться с клиентами подписанными оригиналами.

Что обязательно надо включить в оферту:

• фразу «Исполнитель оказывает консультационные услуги в области самостоятельной организации рационального питания». Далее везде должно быть указано, что нутрициолог только проводит консультации и не более того;

• содержание каждого пакета услуг (если нутрициолог продает не один тип сопровождения, а несколько);

• цены на пакеты услуг;

• информацию о том, что является акцептом оферты. Мы рекомендуем использовать акцепт действием — оплату клиентом пакета услуг;

• информацию о том, когда, где и как начинается оказание услуги;

• информацию о том, какой период обслуживания покрывается соответствующей платой: «При внесении такой-то суммы услуги оказываются в течение 1 (одного) календарного месяца, начиная со следующего дня после поступления платы».

Что не обязательно, но крайне желательно включить в оферту:

• подробную информацию о том, как и в каком режиме будут оказываться услуги. Это позволит избежать ситуации, когда клиент ожидает, что в любое время суток ему за 5 минут ответят на любой вопрос. Или когда он просит рекомендаций для своих родных и друзей (исключением является ситуация, когда договор изначально заключен в пользу третьего лица, то есть оплачивает услугу один человек, а получает ее другой);

• условия досрочного расторжения договора и порядок возврата той части денег, которую нутрициолог не успел покрыть исполнением услуги.

Чего не стоит включать в оферту, так как при судебном споре это не сработает, а только привлечет негативное внимание контролирующих органов (подробнее см. п. 6):

• условие о том, что клиент не может расторгнуть договор досрочно или что при досрочном расторжении он должен заплатить неустойку;

• условие о том, что в случае досрочного расторжения договора исполнитель не возвращает сумму, которую не успел отработать;

• условие о согласии клиента на обработку персональных данных. В нашем случае обработка общих персональных данных — Ф.И.О. и т. д. — производится в силу самого факта заключения договора (см. п. 4) и прекращается сразу, как только клиент перестает обслуживаться. А обработка медицинских персональных данных оформляется в виде отдельного письменного согласия.

Здесь вы можете скачать файл с примером оферты для нутрициолога-самозанятого, который продает один пакет услуг — консультирование индивидуальных клиентов в течение месяца. 

4. Обработка персональных данных

Согласно ст. 3 Федерального закона № 152–ФЗ «О персональных данных» (далее — ЗОПД), «персональные данные — это любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных)». То есть по сути это любая информация, которая позволяет идентифицировать человека или понять, что данная информация относится к конкретному человеку.

Любое действие, совершаемое с персональными данными: сбор, хранение, использование и пр., — представляет собой обработку персональных данных (ст. 3 ЗОПД). Персональные данные, которые обрабатывают нутрициологи, можно разделить на две категории:

• общие данные — Ф. И. О., адрес, e-mail, номер телефона;

• данные о состоянии здоровья. 

4.1. Когда допускается обработка персональных данных?

П. 2 ст. 5 ЗОПД гласит, что «обработка персональных данных должна ограничиваться достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Не допускается обработка персональных данных, несовместимая с целями сбора персональных данных». Это значит, что любые персональные данные можно собирать и использовать, только если они действительно необходимы для заключения договора и оказания услуг. Оператор персональных данных (тот, кто их получает и обрабатывает, т. е. нутрициолог) должен всегда быть готовым обосновать, для каких конкретных и законных целей ему потребовались те или иные данные. Например, если нутрициолог общается с клиентом через мессенджер, то вряд ли удастся обосновать, зачем ему нужен адрес регистрации клиента. 

4.2. Можно ли распространять персональные данные?

Существует такой вид обработки, как «распространение персональных данных — действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц» (ст. 3 ЗОПД). Под это определение подпадает, например, пост в соцсетях с фразой «моя клиентка Елена Иванова»: неопределенному кругу лиц стала доступной информация о том, что существует гражданка по имени Елена Иванова и она обслуживается у конкретного специалиста. Действующее законодательство строго относится к распространению персональных данных: на это требуется отдельное согласие клиента, составленное по особой форме (п. 9 ст. 9 и ст. 10.1 ЗОПД). Правильно составить такой документ непросто, да и получить под ним подпись клиента — тоже. Поэтому любого распространения персональных данных лучше избегать. 

4.3. Нужно ли брать согласие на обработку?

В большинстве случаев персональные данные можно обрабатывать, только если имеется подписанное субъектом данных согласие на такую обработку (пп. 1 п. 1 ст. 6 ЗОПД). Однако есть ситуации, когда общие данные можно обрабатывать без получения отдельного согласия. В пп. 5 п. 1 ст. 6 ЗОПД указано, что это допускается, если обработка «необходима для исполнения договора, стороной которого либо выгодоприобретателем по которому является субъект персональных данных, а также для заключения договора по инициативе субъекта персональных данных или договора, по которому субъект персональных данных будет являться выгодоприобретателем или поручителем».

Это означает, что если человек сам обращается к нутрициологу для заключения договора, или если кто-то хочет заключить с нутрициологом договор об оказании услуг в пользу человека, то нутрициолог имеет право обрабатывать общие персональные данные этого человека (Ф. И. О., номер и серия паспорта, номер телефона и т. п.). Но сразу после прекращения сотрудничества нутрициолог обязан оперативно удалить все персональные данные.

Однако вышесказанное не относится к персональным данным о состоянии здоровья: информации о самочувствии, результатах анализов, рекомендациях врача-диетолога и пр. Для их обработки нужно получить отдельное согласие, составленное с учетом п. 4 ст. 9 ЗОПД. Вот рекомендованная форма согласия.

 5. Использование фотографий и видео с клиентом

В целях продвижения многие нутрициологи публикуют фото и видео со своими клиентами «до» и «после». Однако по ст. 152.1 ГК РФ «обнародование и дальнейшее использование изображения гражданина (в том числе его фотографии, а также видеозаписи) допускается только с согласия этого гражданина». Согласие не требуется, если гражданин позировал за плату (но тогда нужно доказать факт оплаты), и в некоторых других ситуациях, которые для нутрициолога неактуальны.

Использование изображения без согласия клиента может обернуться судебным иском с требованием возместить моральный вред. Поэтому если вы собираетесь использовать изображения, нужно получить от клиента такое согласие. Оно может быть выражено в разных формах: в устной, письменной или в виде какого-то действия, подтверждающего согласие. Самым безопасным является письменное согласие, бланк которого можно скачать здесь.

Также нужно помнить о двух важных моментах:

• гражданин вправе в любой момент отозвать свое согласие. Тогда использование изображений придется прекратить, а сами изображения — убрать из доступа. Данное условие не прописано в законе напрямую, но подтверждается судебной практикой;

• даже если имеется согласие клиента на использование его изображений, при публикации изображений нельзя указывать Ф. И. О. или другие данные клиента, так как это уже является распространением персональных данных. 

6. Нутрициологи и закон «О защите прав потребителей»

Как уже говорилось, для нутрициолога удобнее всего регистрация в качестве самозанятого. Самозанятые вроде бы не подпадают под действие закона «О защите прав потребителей» (далее — ЗОЗПП), ведь в законе указано, что его действие распространяется на исполнителей услуг — юридических лиц и ИП.

Однако на практике суды, рассматривая споры самозанятых с клиентами, применяют к самозанятым нормы ЗОЗПП. Поэтому ниже мы рассмотрим ключевые положения закона, актуальные для нутрициологов.

1. Договор, ущемляющий права клиента. Если условия договора ущемляют права потребителя — т. е. нарушают правила, установленные ЗОЗПП и другими законами и нормативными актами, — то эти условия являются ничтожными (ст. 16 ЗОЗПП). В переводе с юридического языка это означает, что такие условия недействительны с момента заключения договора.

Поэтому изначально будут недействительными пункты договора о том, что клиент не может досрочно расторгнуть договор; что за расторжение договора он должен заплатить неустойку; что деньги по досрочно расторгнутому договору не возвращаются и т. п.

Причем за внесение в договор таких условий самозанятого и ИП могут оштрафовать на сумму до 2 тысяч рублей, юрлицо — на сумму до 20 тысяч рублей (ст. 14.8 КоАП РФ).

2. Возврат денег при досрочном расторжении договора. Согласно ст. 782 ГК РФ и ст. 32 ЗОЗПП, «Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору». То есть клиент имеет полное право досрочно расторгнуть договор во внесудебном порядке, если он оплатил нутрициологу работу, выполненную на момент расторжения договора.

Для расторжения договора клиенту достаточно отправить исполнителю уведомление (ст. 450.1 ГК РФ). Причем достаточно уведомления через те средства связи, с помощью которых нутрициолог обычно общался с клиентом — например, через электронную почту или чат в Telegram (п. 65 Постановления Пленума Верховного Суда РФ № 25 от 23.06.2015 г.). Если в договоре не указан другой срок, то договор считается досрочно расторгнутым (прекращенным) с момента получения уведомления.

После этого исполнитель обязан вернуть клиенту ту часть полученной суммы, которую не успел отработать (ст. 1102 ГК РФ). Срок возвращения денег зависит от  ситуации:

• если клиент отказался от договора из-за нарушения сроков оказания услуги (например, нутрициолог отвечал на вопросы в месседжере позже, чем это указано в договоре) или из-за обнаруженных недостатков услуги (тут важно, как услуга прописана в договоре) — 10 дней с даты предъявления требования клиентом (п. 1 ст. 31 ЗОЗПП);

• если клиент отказался от договора без указанных выше причин — 7 дней с даты предъявления требования клиентом (п. 2 ст. 314 ГК РФ);

• если в договоре отдельно прописан срок возврата денег — в течение этого срока. Но тут важно помнить про ничтожные условия: лучше не ставить слишком большой срок и сделать оговорку: «если иное не предусмотрено законом».

За нарушение срока возврата денег суд может взыскать с исполнителя неустойку в пользу клиента: 3% от невозвращенной суммы за каждый день просрочки (п. 3 ст. 28 ЗОЗПП).

3. Презумпция виновности исполнителя услуг. Исполнитель освобождается от ответственности за вред, причиненный жизни, здоровью и имуществу потребителя, только в том случае, если докажет, что вред причинен вследствие непреодолимой силы или вследствие того, что потребитель нарушил установленные правила использования услуги (п. 5 ст. 14 ЗОЗПП).

То есть в случае конфликта не клиент должен доказать, что по вине нутрициолога ему причинен вред, а нутрициолог должен доказать, что он невиновен в причинении вреда или что вред причинен из-за того, что клиент неправильно выполнял рекомендации. Таким образом, при судебном споре нутрициолог изначально находится в уязвимой позиции. Клиенту не нужно ничего доказывать, ему достаточно просто обвинить. А нутрициолог обязан доказать, что виноват не он. И если доказательства будут не слишком убедительны, то суд, скорее всего, встанет на сторону клиента.

4. Штраф за отказ добровольно выполнить требования клиента. Если суд удовлетворит требования клиента, то,  согласно п. 6 ст. 13 ЗОЗПП, «за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя» суд взыщет с исполнителя штраф в размере 50% от всех присужденных потребителю сумм (возмещение вреда здоровью, убытков, морального вреда).

Есть технический прием, позволяющий уменьшить сумму штрафа. Если стало ясным, что суд вы проиграете, то до судебного заседания, на котором будет вынесено решение, выплатите клиенту сумму, которую он требует. Затем на судебном заседании предъявите судье платежное поручение, подтверждающее, что вы добровольно все выплатили (якобы передумали спорить). Тогда судья не сможет присудить клиенту эту сумму — ведь клиент ее уже получил; следовательно, у суда не будет оснований взыскивать с вас штраф. Если выплатить часть суммы, то штраф наложат, но он будет меньше.

5. Компенсация морального вреда. Если нутрициолог проиграет судебный спор, суд в любом случае присудит потребителю еще и компенсацию морального вреда (ст. 15 ЗОЗПП).

С учетом вышесказанного ясно, что судебных споров с клиентами лучше избегать. Поэтому важно:

• не выходить за границы своих компетенций;

• знать признаки расстройств пищевого поведения и основных соматических заболеваний, чтобы вовремя направить клиента за медицинской помощью;

• не обещать клиенту конкретных результатов («за 6 месяцев вы похудеете на 10 кг»), потому что невозможно предсказать результат, которого сможет добиться клиент.