Практика:
15 лет работы в НИИ хлебопекарной промышленности;
опыт в области хлебопечения и микробиологии, прошла путь от младшего научного сотрудника до ведущего научного сотрудника, руководителя центра технологических, биохимических и микробиологических исследований;
специалист в области создания инновационных технологических решений, в том числе за счет использования биологических систем (заквасок);
шеф-редактор журналов Bakery news, «Кондитерское и хлебопекарное производство».
Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить работу сайта и ваш опыт взаимодействия с ним. Продолжая просмотр страниц сайта, вы соглашаетесь с этим. Если вам требуется дополнительная информация, пожалуйста, посетите страницу "Использование файлов cookies".