Детокс: что от нас скрывают

Наступил 2022 год. Это уже третий год пандемии, и вы наконец решили озаботиться своим здоровьем. Прекрасная мысль.

Вы решили «почистить» организм и избавиться от прошлогодних привычек и пищевых прегрешений? Некоторые даже думают, что нам нужен детокс после прививки от коронавируса. Пищевые добавки, чай, гомеопатия, кофейные клизмы, ушные свечи и ванны для ног — все эти средства обещают вам улучшить здоровье. На «Амазоне» в разделах «Добавки» и «Книги» есть даже целые категории «Детокс» и «Очищение организма». Описания обещают, что детокс позволит вам получить более здоровое и «чистое» тело. «Goop» ежегодно публикует рекомендации по детоксу (кто-нибудь хочет бальзам для губ за $58?). За последние годы кандидат в сенаторы доктор Оз одобрил уже несколько планов по детоксу, хотя сегодня придется потрудиться, чтобы найти их. Наверняка местный натуропат предложит вам протоколы по детоксу с витаминными каплями и средствам по хелатированию, а в местной аптеке найдется полка с соответствующим названием. Станет ли желание очиститься от 2021 года хорошим способом начать новый год? Прежде чем закупиться, давайте посмотрим, что производители детокс-продуктов предпочитают не рассказывать.

Детоксикация — это мошенничество

«Детоксикация» — это медицинский термин, который взяли за основу создания маркетинговой стратегии и который предназначается для лечения несуществующего заболевания. В реальной медицине «детоксикация» означает лечение опасных тяжелых отравлений наркотиками, алкоголем, ядами, тяжелыми металлами. Детоксикация — это медицинская процедура, и ее нельзя выбрать случайным образом среди других возможностей альтернативной медицины или провести, купив какую-то баночку в аптеке. Настоящую детоксикацию проводят в больнице, когда возникают опасные для жизни состояния. Это подразумевает наличие токсинов, которые, как утверждают производители средств альтернативной медицины, их средства умудряются устранять. Их разновидность детоксикации — лишь спекуляция на реальном термине и попытка обосновать использование бесполезных продуктов и услуг, что вводит потребителей в заблуждение и заставляет думать, будто эти заявления основаны на научных данных.

Одно из наиболее распространённых убеждений про детокс гласит, что он помогает очистить внутренние органы. Маркетинг насаждает мысль о том, что ваши печень и почки работают как некие фильтры, в которых физически захватываются и удерживаются токсины. Маркетологи навязывают мысль, будто эти органы нужно периодически «промывать», как губку или фильтр воздуха в машине. Однако жизнь, печень и почки устроены иначе. В печени происходит ряд химических реакций за счет ферментов, которые трансформируют токсические субстанции в вещества, которые выводятся через желчь или почки. Печень самоочищается и функционирует нормально. Обычно, если у вас нет заболеваний печени, токсины в ней не накапливаются. Почки выводят продукты жизнедеятельности с мочой; в противном случае вещества остаются в крови. Утверждение о том, что любой орган нуждается в очищении, лишь показывает отсутствие понимания биохимии. Ваши органы справятся и без биодобавок, смузи или причудливой диеты. Просто оставьте их в покое. 

Но как же токсины?

Есть причина, по которой маркетинг по детоксикации может сработать — складывается ощущение, будто мы запрограммированы верить в то, что нам это нужно. Возможно, что это связано с общечеловеческой восприимчивостью и верой в симпатическую магию. Ритуалы очищения существуют с самых ранних периодов известной истории человечества. Мысль о том, что мы каким-либо образом отравляем себя и потому нам требуется очищение, кажется неотъемлемой частью человеческой природы, что отчасти объясняет, отчего она до сих пор присутствует в большинстве мировых религий. Однако сегодня нас беспокоят не миазмы и не грехи. По мере накопления знаний в области биологии начал проявляться страх «аутоинтоксикации», которую требовалось лечить с помощью тонизирующих и слабительных средств. Теория гласила: промойте кишечник, и вы излечите любую болезнь. Наука отказалась от идеи аутоинтоксикации к 1900-м годам, когда человечество углубило знания в анатомии, физиологии и истинных причинах происхождения болезни. Однако термин используется и сегодня в виде маркетингового слогана. Сегодняшняя версия аутоинтоксикации состоит в том, что наша окружающая среда чрезвычайно токсична, из-за чего мы и болеем. Искусственные химикаты действительно присутствуют в окружающей среде, и обоснование логично развивает мысль, что их использование должно вызывать болезни. В зависимости от того, кого вы спросите, вы получите самые разные ответы на вопрос о том, что заставляет организм копить токсины. Среди них будут различные сочетания пищевых добавок, соль, мясо, фторид, выписываемые лекарства, смог, ингредиенты вакцин, ГМО, отсутствие «чистого питания» или же отсутствие палеодиеты. Так что же такое «токсины» и как они незаметно наносят вред организму? Наборы для детокса и средства никогда не называют токсины, которые они выводят, потому что ученые доказали, что они этого не делают.

Щелочность организма — тоже мошенничество

Идея о том, что нам нужно контролировать и регулировать кислотность организма, постоянно продвигается представителями альтернативной медицины. Это очень живучее убеждение гласит, что все, повышающее кислотность организма, — плохо, а все нейтральное и щелочное — хорошо. Но все это чушь, нацеленная на то, чтобы запутать вас в основных понятиях биохимии. Шкала рН - это мера кислотности жидкости. рН 7 — нейтральный показатель. Все, что ниже, считается кислотным, а все, что выше — «основным», или щелочным. Значение рН представляет собой логарифмическую шкалу, то есть разница в 1 рН составляет 10–кратную разницу. 

Уровень pH крови составляет 7,4, то есть этот показатель либо нейтральный, либо немного щелочной. Ферменты, облегчающие протекание химических реакций в клетках, работают только в узком диапазоне pH. Любое серьезное изменение почти точно означает верную смерть. Ряд буферов и компенсаторных механизмов обеспечивает сохранность уровень pH в крови и старается сдерживать отклонения в пределах 7,4. Поскольку кровь постоянно циркулирует по всему телу, она может скомпенсировать любые изменения pH в любом из органов (например, в мышцах во время интенсивной нагрузки). Наиболее распространенной кислотой нашего организма является углекислый газ (CO₂), который представляет собой продукт клеточной активности. Кровь переносит CO₂ и выводит его из легких. Легкие, в свою очередь, играют главную роль в выведении кислоты из организма.

Все, что мы съедаем, расщепляется желудочной кислотой. Уровень рН нашего желудка — 3, и это очень кислая среда. Так происходит из-за выработки соляной кислоты. Все, что выбрасывается в кишечник из желудка, немедленно нейтрализуется пищеварительными жидкостями и ферментами. В итоге все, что мы едим или пьем, будет иметь рН нашего кишечника. Ничто из съеденного или выпитого не повлияет на рН еды, достигнув кишечника и впоследствии растворившись. Поэтому заявления о том, что кислотность — корень заболеваний без каких-либо на то оснований, говорит о плохом понимании основ физиологии и биохимии. Если обещают, что детокс восстановит ваш кислотно-щелочной баланс или добавит вам «щёлочности», то это верный признак мошенничества.

А как же кофе? Нет, этот кофе не пьют 

Кофейная клизма — почти как чайная, но совсем другая.

Для большинства людей потребление кофе безопасно и даже приносит пользу. Как бы то ни было, в альтернативной медицине существует довольно распространенное убеждение о том, что истинная польза кофе проявляется, когда его вводят ректально. Несмотря на бешеную популярность, кофейные клизмы считаются небезопасными, и врачи рекомендуют их избегать. Иногда они имеют серьезные побочные эффекты, такие как септицемия (бактерии в кровотоке), перфорация прямой кишки и нарушения электролитного баланса. Сообщалось о случаях смерти в результате применения кофейных клизм.

Клизмы кофе родились из терапии Герсона по лечению рака, которая была разработана врачом Максом Герсоном в 40-е годы прошлого столетия. Его предписания включали кофейные клизмы, пищевые добавки, сок и инъекции телячьей печени. Проводились исследования этой методики, и в итоге она была признана бесполезной в лечении рака. Некоторые сторонники кофейных клизм считают, что химические компоненты кофе стимулируют функцию печени и желчного пузыря. Достоверных подтверждений этому или необходимости подобных манипуляций нет.

Не существует быстрых решений

Есть причина, по которой мы все ведёмся на уловки маркетологов о детоксикации, — в нашей прошивке есть убеждение, что она нам нужна. Ритуалы очищения описываются с самых ранних периодов известной истории. По всей видимости, в человеческой природе заложена мысль о том, что мы каким-то образом отравляем себя и потому нам требуется очищение. Популярная идея о детоксикации и очищении организма не имеет под собой какой-либо основы. Нет опубликованных данных, которые позволили бы заявить, что лечение посредством детокса, наборов или ритуалов каким-либо образом влияет на способность человека эффективно устранять продукты жизнедеятельности. «Детокс» фокусируется на незначительных вопросах, создавая впечатление, что вы можете исправить последствия долговременных привычек за счет быстрых решений. Не было доказано, что травяной сбор, раствор гомеопата или кофейная клизма имеют положительное влияние на здоровье. А вот плохие привычки, такие как несбалансированное питание, недостаток физической нагрузки, курение, недостаток сна, потребление алкоголя или наркотиков нельзя просто смыть или вычистить. Наши почки и печень не нуждаются в детоксикации. Если кто-то пообещает вам провести детокс или почистить организм, помните, что вам пытаются продать маркетинговую выдумку от несуществующей болезни.

Источник: https://sciencebasedmedicine.org/detox-what-they-dont-want-you-to-know-2/